Роль витаминов в нашей жизни

Биологическое значение витаминов для нашего организма очень велико. Они участвуют в работе всех его систем. Они помогают обмену веществ, повышают иммунитет, то есть усиливают сопротивляемость организма разным болезням, повышают трудоспособность человека.

Все витамины выполняют свою особую роль:

Витамин А (ретинол) участвует в росте и обмене, а его недостаток приводит к заболеванию глаз.

D (кальцеферол) регулирует кальциево-фосфорный обмен. Если его не хватает у детей, то это приводит к рахиту, недоразвитию зубов и размягчению костей.

E (токоферол) имеет противоокислительные свойства. Участвует в энергетическом и белковом обменах. А также в обмене нуклеиновых кислот.

Недостаток витамина К приводит к кровотечениям и плохой свертываемости крови.

Витамин В1 встречается в комплексе витаминов В, которые необходимы в регуляции обмена веществ. При недостаче даже одного из компонентов комплекса нарушается работа клеточных ферментов, что ведет к потере аппетита, веса, плохому самочувствию и нервозности.

Если не хватает витамина В2 (рибофлавин), то падает зрение, нарушается пищеварительный процесс, начинают выпадать волосы. Этот витамин просто необходим беременным и кормящим женщинам.

В6 (пиродоксин) участвует в белковом обмене и влияет на работу нервной системы.

Вс (фолиевая кислота) регулирует кроветворение, уменьшает отложение жира на внутренних органах. Недостаток бывает при длительном употреблении антибиотиков и алкоголя.

В15 (панангиновая кислота) стимулирует жировой обмен. Применяется при лечении сосудов и для профилактики заболеваний язвой двенадцатиперстной кишки.

Витамин Р помогает усвоению витамина С. Если его не хватает, то кости становятся хрупкими.

РР (никотинамид) участвует в углеводном обмене и в образовании кожи, слизистых оболочек. При его недостатке случаются воспаления кожи, депрессивные состояния.
Нехватка пантотеновой кислоты чревата нарушением работы печени и надпочечников.

Витамин С (второе название - аскорбиновая кислота) уплотняет капилляры, повышает иммунитет, способствует эластичности соединительной ткани и усвоению организмом железа. Табачный дым понижает содержание этого витамина в организме.

Отсутствие в пище любого из витаминов может вызвать разные заболевания. В связи с тем, что увеличился темп нашей жизни и возросла эмоциональная нагрузка, потребность нашего организма в витаминах увеличилась (особенно в витамине С и в витаминах группы В).

Дата публикации: 03.07.2012

Читайте также:

1. Виды косметологических услуг
2. Методы реставрации зубов
3. Мы - то, что мы едим
4. Врожденный порок сердца - не приговор
5. Сегодняшние методики имплантации зубов - возможность защитить целостность зубного ряда