Полезные свойства специй

Специи издавна известны своими полезными свойствами. Они с незапамятных времен стали неотъемлемыми компонентами восточной медицины, признанной даже в Европе. Учитывая то невообразимое богатство вкусовых оттенков, которые способны придать блюдам специи, они станут не только очень полезным, но и довольно приятным дополнением к рациону здорового питания.

Широко известен своими полезными качествами имбирь. Он является богатейшим источником аминокислот. Имбирь способен улучшить обмен веществ, что, в свою очередь, нормализует работу всех органов, пищеварительной и кровеносной систем. Эта специя также используется как профилактическое средство от простуды. Имбирный чай отлично снимает усталость и благотворно действует на нервную систему.

Не менее полезен для улучшения эмоционального состояния шафран. Еще одно его ценное свойство заключается в том, что он укрепляет сосуды и нормализует работу сердца, что помогает предотвратить развитие ишемической болезни.

Одно из многочисленных полезных свойств специй - это способность некоторых из них снижать вес. Этим замечательным эффектом обладает так называемое "райское семя" - кардамон. Регулярно используя его как приправу к различным блюдам, можно добиться впечатляющего результата.

Действует кардамон сразу в нескольких направлениях. Благодаря этой специи, организм избавляется от вредных веществ, которые его засоряют и мешают восстановлению нормального веса. С другой стороны, органы пищеварения под воздействием кардамона начинают работать в правильном режиме. В результате такого благотворного воздействия, организм начинает функционировать, как хорошо отлаженный механизм, и постепенно теряет ненужные килограммы.

Одной из самых полезных специй считается куркума. Огромное количество содержащихся в ней витаминов сделали эту специю универсальным лекарственным средством. Куркуме приписывают ранозаживляющие свойства, а также способность снижать болевые ощущения. Она благотворно влияет на кровь и улучшает работу внутренних органов.

Специи с незапамятных времен нашли свое применение в медицине и косметологии. Они являются универсальным источником витаминов, минеральных веществ и аминокислот для организма. Эти замечательные свойства специй дают им право считаться полноценным компонентом здорового питания.

Дата публикации: 06.03.2012

Читайте также:

1. Имплантация зубов: эстетично, красиво, функционально
2. Стоматология в системе обязательного медицинского страхования
3. Поиск хорошей стоматологии
4. Экзотический массаж восстанавливает силы
5. Зачем нужна регистрация медицинских изделий