Влияние протеина на здоровье

Нынешний век можно охарактеризовать тенденциями стремления людей быть красивыми, здоровыми и молодыми. С этой целью рынок предлагает множество товаров и услуг. Одним из таких продуктов является протеин, вокруг которого много дискуссий, "за" и "против".

Давайте разберемся. Протеин, другими словами - белок, один из компонентов, которые необходимы любому организму каждый день, поскольку жизнь неразрывно связана с износом и разрушением клеток, тканей, витаминов и выводом их из организма. В состоянии стресса разрушение происходит в 2-3 раза интенсивнее. В норме полное обновление кожных покровов происходит за неделю. И для этого нужен материал.

Наряду с жирами и углеводами, белок участвует в процессах обновления всех тканей организма: кожных покровов, клеток сосудов, внутренних органов, гормонов, ферментов и др. Но если углеводы и жиры взаимозаменяемы и подлежат трансформации, то белок возможно получить только извне. Исключать его из рациона ни в коем случае нельзя.

Суточная норма протеина составляет 1г на 1кг веса человека, не испытывающего значительные физические нагрузки. Это нужно для нормальной жизнедеятельности организма и такое количество вполне можно получить из обычной еды, поскольку небольшие доли белков есть практически в каждом продукте. Однако для людей, занимающихся тяжелой атлетикой профессионально, эта норма увеличивается до 2г на 1кг веса. Такую норму получить из обычного рациона достаточно сложно. Поэтому спортсмены используют дополнительный белок в виде протеиновых коктейлей. Эта инновация намного лучше старого способа употреблять большие количества яиц, молока, творога и куриного филе в виду того, что наряду с белками в организм поступали и огромные количества, совершенно ненужные, жиров и углеводов.

Протеиновый же порошок - это высоко очищенный концентрат протеина (90-100%) без излишков жиров, углеводов и других примесей. Кроме того, качественный протеин изготавливается только из натуральных продуктов таких как куриные яйца, сыворотка из коровьего молока, мясо и соя. А это значит что абсолютно исключены негативные эффекты типа вздутия живота и любая непереносимость за исключением неусвоения лактозы, но это индивидуальная особенность организма. Даже отборное качество тут не поможет.

Ну и во всем нужно соблюдать меру. Не стоит превышать суточную норму белка (до 3-4 г на 1 кг веса), поскольку это вызовет чрезмерное выделение азотных соединений, что в свою очередь увеличит нагрузку на почки.

Дата публикации: 27.10.2012

Читайте также:

1. Роль томографии в исследовании организма
2. Няни из Англии
3. Исследование с помощью магнитно-резонансной томографии
4. Cтоматологический комплекс «ИмплаДент»
5. Благотворное воздействие массажа